İnsanların hem kendi sağlıkları, hem gezegenin sağlığını düşünerek bu listeye uyacak olduklarını düşünmenin ”hiç yoktan iyi” olduğunu açıklayan EAT-Lancet Komisyonu, listede bulunan besinler ile binlerce farklı gıda hazırlamanın mümkün olduğunu ve herkesin yararlanması gereken gıdaların listede bulunduğunu belirtti. Listede olan gıdalar ile insanların vitamin, mineral ve eksiklik yaşamayacaklarını, normal yaşantılarına devam edebilecek oldukları ve 32 gram şeker ile 50 gram kadar yağ tüketmelerinde sakınca olmadığı açıklandı. Bilim adamları kendi hazırladıkları gıda listesine devam edip etmeyeceklerini açıklamayarak tartışma yarattı.
EAT-Lancet Komisyonu gezegeni kurtaracak gıda listesi
1) Fındık, fıstık — Günde 50 gram
2) Fasulye, nohut, mercimek ve diğer baklagiller — Günde 75 gram
3) Balık — Günde 28 gram
4) Yumurta — Günde 13 gram (Haftada bir yumurtadan biraz daha fazlası)
5) Et — Günde 14 gram kırmızı et ya da 29 gram tavuk
6) Karbonhidrat — ekmek ya da pirinç gibi tam tahıllar günde 232 gram ve günde 50 gram nişastalı sebze
7) Süt — 250 gram — (bir bardak süte denk)
8) Sebze 300 gram ve meyve 200 gram
9) 31 gram şeker, 50 gram sıvı yağ.
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
Bu içerik için ilk yorumu siz yapabilirsiniz.