Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Gıda ve Sağlık Komisyonu Başkanı Sinan Vargı, pekmez, çay ve salepte yapılan sahtekarlıklar konusunda şu uyarıları yaptı:

”Piyasada hazır salep ve soğuk çay adı altında satılan ürünler hakkında tüketicilerden yoğun şikayetler almaya başladık. Tüketiciler ürünün kalitesinden değil de içeriğinde yer alan salep veya çay gibi ana maddelerin azlığından yakınarak aldatıldıklarını öne sürüyorlar.

”SALEPLERİN İÇİNDE SALEP YOK

Piyasada sıvı salep veya paketlenmiş kuru salep adı altında satılan ürünlerin içlerinde binde bir veya binde iki oranında gerçek salep olduğunu belirten Vargı ”Sıcak suya karıştırılan toz ürünlerde ise gerçek salep oranı binde üç” dedi. Vargı, gerçek salebin fiyatının çok yüksek olması öne sürülerek paketlenmiş ürüne konan salep miktarının binde iki veya binde üç civarında olduğunu belirterek ‘salep’ adı altında bu ürünlerin satılmasına imkan verilmemesi gerektiğini vurguladı.

Salep ürünlerinin binde 998’inin kıvam arttırıcı, süt tozu, nişasta ve şekerden oluştuğuna dikkat çeken Vargı, ”Tüketici gerçekten salep içtiğini sanıyor. Türk Gıda Kodeksi Salep Tebliğinin bir an önce hazırlanması için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na başvurduk” dedi.

TÜKETİCİ ‘SOĞUK ÇAY’ İÇTİĞİNİ SANIYOR

Piyasada genellikle ice tea, soğuk çay veya yeşil çay adı altında satılan ürünlerin içeriğinde bulunan çay miktarı binde bir oranında olduğunu aktaran Vargı, ”Tüketici ‘soğuk çay’ içtiğini sanıyor” diyerek şunları söyledi;

”Bitkisel aromalar eklenerek ve bir litre ürüne yaklaşık 82 gram şeker-fruktoz-glikoz şurubu ilavesi ile (yaklaşık 42 adet kesme şeker) hazırlanan içeceğin çay adı altında satılmasının tüketicinin bilgi noksanlığını istismar ettiği kanısındayız.